自炊継続のコツ

自炊を継続するにあたって、
効果があると感じたこと。
それは、
「家にある全ての食材を使い切る‼︎と言う覚悟です。」
目標はゼロに目線を合わせて、
買い物する感じ。
ストックするのは、
システム上、当たり前だけど、
一人暮らしなら、特にそう。
ドロドロ野菜や、
微妙な感じの調味料は、
即、捨てて、次回は買わない‼︎
だんだんわかってくるけど、
例えば、このミントティー
使い切ってから、
次の紅茶を買おうかな、みたいな感じ。

例えば、
これ、いつか買ったけど
ずっと寝てたミントティー、
新しい紅茶を買う前に
これを呑み切ってからかな
と考え中〜。

cooking style 800

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