カリフラワーのカルパッチョ

材料

オリーブオイル
レモン汁
粗挽き胡椒
お刺身
カリフラワー(生)
お刺身はしっかり水気を切って、
薄くカットしたカリフラワーと一緒に
油を絡める。
粗挽き胡椒をかけてから、
レモン汁をたっぷりひたひたになるぐらいかけて召し上がれ。


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