今日は、みぞれ鍋。
昨日の野菜スープに
大根おろし（ストック）をいっぱい入れて、うどん（ストック）入れて
再加熱！
はじめてしたけど、
大根おろしを加熱すると甘くなるよ！
旬の食材、
カリフラワー！
あんまり使わなかったけれど、
今回食べてみて、
コリッコリッって食感が、
ブロッコリーとは違うね。
カテゴライズ的には、
鳥の軟骨に近い感じで付き合ってみてはいかがでしょうか？（提案）
このお野菜、
次回はおつまみで使う予定。
みぞれ鍋
cooking style 800
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