きのこと白菜のブレイズ

材料は、
きのこ、白菜、白ワイン、塩。
めっちゃ旨い〜〜、から作って。

きのこは、
椎茸(冷凍ストック)を使いました。

白菜は、
葉っぱと芯を分け、5cmに切ります。

きのこをオリーブオイルで炒めて、
白菜の芯、葉っぱの順番で加えて
蓋をしてから、5分蒸らして完成。




cooking style 800

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